Куркума, можливо, найбільш ефективна харчова добавка, яка коли-небудь існує. Багато досліджень показують, що куркума має значні переваги для вашого тіла та мозку.
10 переваг на основі фактичних даних про користь для здоров’я куркуми.
Куркума містить біологічно активні сполуки з потужними лікувальними властивостями
Куркума спеція, яка надає каррі жовтий колір.
Куркума використовується в Індії протягом тисяч років як прянощі та лікарські трави. Останнім часом наука одержала докази, що індійці знали протягом тривалого часу, що ця речовина дійсно містить сполуки з лікувальними властивостями.
Ці сполуки називають куркуміноїди, найбільш важливим з яких є куркумін.
Куркумін є основним активним інгредієнтом у куркумі. Він має потужні протизапальні ефекти та є дуже сильним антиоксидантом. Однак вміст куркуміну куркуми не настільки велика … близько 3%, за вагою.
Більшість досліджень з цієї трави використовують куркума екстракти, що містять в основному сам куркумін, з дозуванням зазвичай більше 1 грама на день.Було б дуже важко досягти цих рівнів, просто використовуючи спеції куркуми у ваших продуктах.
Тому, якщо ви хочете випробувати всі переваги, вам необхідно прийняти екстракт, що містить значну кількість куркуміну.
На жаль, куркумін погано всмоктується у кров. Тому разом із куркуміном необхідно споживати чорний перець, який містить піперин натуральну речовину, яка посилює поглинання куркуміну на 2000%.
Я особисто вважаю за краще, щоб проковтнути кілька цілих горошин перцю разом з моєю добавкою куркуміну з метою підвищення абсорбції.
Куркумін також жиророзчинний, тому може бути гарною ідеєю застосувати його разом із жирною їжею.
Висновок: Куркума містить куркумін, речовина з потужними протизапальними та антиоксидантними властивостями. Більшість досліджень використовуються куркума екстракти, які є стандартними для включення великих обсягів куркуміну.
Куркумін є природною протизапальною сполукою
Запалення неймовірно важливе.
Воно допомагає організму боротися з чужорідними бактеріями загарбниками, а також відіграє важливу роль у відновленні організму.
Без запалення, патогени, такі як бактерії можуть легко впровадитись у наші тіла та вбити нас.
Хоча гострі (короткострокові) запалення вигідні, це може стати серйозною проблемою, коли це хронічне (довгострокове) запалення, яке починає працювати проти власних тканин організму.
В даний час вважається, що запалення хронічне, низького рівня відіграє важливу роль практично у всіх хронічних захворюваннях. Це включає хвороби серця, рак, метаболічний синдром, хвороба Альцгеймера і різні дегенеративні умови.
Тому все, що може допомогти в боротьбі з хронічним запаленням, є потенційно важливим у профілактиці і навіть лікуванні цих захворювань.
Виявляється, що куркумін має сильні протизапальні властивості і настільки потужні, що збігається за ефективністю з деякими протизапальними препаратами.
Куркумін фактично призначений для застосування на запальний процес, де відіграє важливу роль на молекулярному рівні.
Куркумін блоки NF-kb, молекула, яка подорожує в ядрах клітин і включає гени, пов’язані із запаленням. NF-kb, як вважають, відіграють важливу роль у багатьох хронічних захворюваннях.
Не вдаючись до кривавих подробиць (запалення — надзвичайно складний процес), ключовою основою тут є те, що куркумін є біологічно активною речовиною, яка бореться із запаленням на молекулярному рівні.
У ряді досліджень його потенціал набагато вигідніший у порівнянні з рядом протизапальних фармацевтичних препаратів, оскільки не має побічних ефектів.
Висновок: Хронічне запалення як відомо, є одним із стимуляторів багатьох поширених західних захворювань. Куркумін може інгібувати безліч молекул, які відіграють роль у збудженні запалень.
Куркума різко підвищує антиоксидантну здатність тіла
Окислювальне пошкодження вважається одним із механізмів старіння та багатьох захворювань.
Вона включає вільні радикали , високу реакційну здатність молекул з непарними електронами.
Вільні радикали мають тенденцію реагувати з важливими органічними речовинами, такими як жирні кислоти, білки або ДНК.
Основна причина робить антиоксиданти настільки корисними, що вони захищають наші тіла від вільних радикалів.
Куркумін – потужний антиоксидант, який може нейтралізувати вільні радикали через свою хімічну структуру.
Але куркумін також підвищує активність своїх антиоксидантних ферментів організму.
Таким чином, куркумін постачає один-два удари проти вільних радикалів. Він блокує їх безпосередньо, що стимулює власні антиоксидантні механізми організму.
Висновок: куркумін має потужні антиоксиданти.
ми знаємо, куркумін благотворно впливає на обидва процеси.
Але ключовою особливістю хвороби Альцгеймера є накопичення білкових клубків, які називаються амілоїдні бляшки. Дослідження показують, що куркумін може допомогти очистити ці бляшки.
Будь куркумін може дійсно уповільнити або навіть повернути назад прогресування хвороби Альцгеймера необхідно вивчати належним чином.
Висновок: куркумін може перетнути гематоенцефалічний бар’єр і, як було показано, може призвести до різних поліпшень у патологічному процесі хвороби Альцгеймера.
Пацієнти з артритом. Відповідь – Куркумін, дуже гарна харчова добавка.
Артрит є загальною проблемою у країнах. Є кілька різних типів, але більшість із них включають деякі види запалень у суглобах.
Враховуючи, що куркумін є потужним протизапальним, має сенс, що міг би допомогти при артриті. Деякі дослідження свідчать, що це правда.
У дослідженні пацієнтів з ревматоїдним артритом куркумін був ще більш ефективним, ніж протизапальний препарат.
Багато інших досліджень вивчили вплив куркуміну на артрит і відзначили поліпшення в різних симптомах.
Висновок: Артрит є загальним захворюванням, що характеризується запаленням суглобів. Багато досліджень показують, що куркумін може допомогти при симптомах артриту, і в деяких випадках ефективніший, ніж протизапальні препарати.
Дослідження показують, що куркумін має неймовірну перевагу при депресії.
У контрольованому дослідженні 60 пацієнтів були рандомізовані на три групи.
Одна група приймала Прозак, інша група приймала 1 г куркуміну і третя група приймала як прозак так і куркумін.
Через 6 тижнів, куркумін призвели до покращень, які були схожі на прозак. Група, яка прийняла як Прозак, так і куркумін, отримала найкращі результати. Відповідно до цього дослідження, куркумін є настільки ж ефективним як антидепресант.
Депресія також пов’язана зі зниженим рівнем мозкового нейротрофічного фактора та скорочення гіпокампу, області мозку з участю у процесах навчання та пам’яті. Куркумін підвищує рівень BNDF, потенційно зменшуючи деякі з цих змін.
Існує також деякі свідчення того, що куркумін може підвищити в мозку кількість нейротрансмітерів серотоніну та допаміну.
Висновок: Дослідження, проведене у 60 пацієнтів з депресією показали, що куркумін був настільки ефективним, як прозак у полегшенні симптомів депресії.
Куркумін може допомогти затримати старіння та у боротьбі з віковими хронічними захворюваннями
Якщо куркумін може реально допомогти запобігти серцевим захворюванням, раку і хворобі Альцгеймера … то це принесло б очевидну користь для довгожительства. З цієї причини, куркумін став дуже популярним як добавка антистаріння.
Але, враховуючи, що окислення та запалення як вважають, відіграють певну роль у старінні, куркумін може мати наслідки, які виходять далеко за межі лише профілактики захворювань.
Що ще?
Якщо ви хочете купити куркуму / куркумін дієтичні добавки, то тут чудовий вибір добавок з куркуміном.
Я рекомендую вам знайти куркумін з Біоперіном Bioperine (інша назва для піперину), який є речовиною, яка посилює абсорбцію куркуміну на 2000%. Без цієї речовини, більшість куркуміну просто проходить через травний тракт.
